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생선세절기 sm-s303 연어슬라이스 식품기계테스트

by 청주식품기계 2023. 7. 23.

생선세절기 sm-s303 연어슬라이스

생선세절기 sm-s303으로 연어 세절하는 식품기계테스트 과정을 소개합니다. 생선세절기 sm-s303은 덧살은 물론 뼈(연골)있는 생고기의 절단과 생육 슬라이스 일괄작업이 가능합니다.생선세절기로 연어슬라이스 뿐만 아니라 꽁치세절, 송어회 세절 장어세절, 오징어 슬라이스, 장어세절, 하모회 칼집,갈매기살 칼집등이 가능합니다.

 

 

 

생선세절기 sm-s303  장점

생선세절기 sm-s303은 타이머 부착 및 중형칼날 적용으로 편의성과 작업 효율성을 확보하였습니다. 소형칼이 아닌 중형 칼날 적용으로 내구성이 한층 향상 되었습니다. 타이머 종류시 가지런히 정렬된채 종료 되어 슬라이스 즉시 가공품으로

포장 상품화가 가능합니다. 스테인레스 소재를 사용해 제작하여 물 세척이 가능해 위생적입니다. 절단두께 4mm~이상 주문제작이 가능하며 시간당 작업량도 100~200kg/h 입니다.

 

 

 

 

생선세절기 sm-s303  연어슬라이스 식품기계테스트

생선세절기에 작동 전에 식품기계를 작동시켜줍니다. 투입구의 크기에 맞추어 자른 후에 투입구에 가지런이 놓아줍니다.

 

 

 

생선세절기 투입구 컨베이어를 지나 칼날을 통과한 연어가 깨끗하게 슬라이스 되어 배출구 컨베이어로 나옵니다. 배출구 컨베이어로 가지런이 연어슬라이스 되어 접시위에 바로 올리거나 접시 위에 올리거나 포장이 가능합니다,

 

 


연어 슬라이스를 만들 때, 생선을 깨끗하고 안전하게 처리하고 공기가 닿는 것을 최소화하여 신선도를 유지하는 것이 중요합니다. 연어 슬라이스는 샐러드, 초밥, 샌드위치 등 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 잘 저장하여 장기간 사용할 수 있도록 주의하세요. 세절기의 연어 슬라이스 작업은 특히 신선도와 위생에 주의하여 진행합니다.

 

 

 

 

생선세절기sm-s303으로 연어슬라이스 하는 식품기계테스트 과정 동영상으로 확인해 보세요.

 

 

생선세절기 sm-s303 연어슬라이스 식품기계테스트 

 

생선세절기 sm-s303 으로 연어슬라이스하는 식품기계는 스시 레스토랑이나 스시 전문점에서 연어 슬라이스를 즐길 수 있습니다. 초밥 전문점에서 신선한 연어로 제공되는 경우가 많습니다. 슈퍼마켓 또는 수산물 시장: 일본 또는 일본식 마켓이나 수산물 시장에서 신선한 연어를 구입하여 집에서 연어 슬라이스를 만들어 먹을 수 있습니다.

일부 레스토랑 및 마켓에서 수출하는 지역: 연어 슬라이스를 다루는 레스토랑과 마켓들은 전 세계적으로 퍼져 있을 수 있으며, 특히 일본 레스토랑과 아시아의 슈퍼마켓은 연어 슬라이스를 구할 수 있는 장소일 수 있습니다.

지역의 일본 문화를 지원하는 레스토랑: 몇몇 국가와 도시에서는 일본 문화와 음식을 지원하는 레스토랑들이 있을 수 있습니다. 이러한 레스토랑에서도 연어 슬라이스를 즐길 수 있습니다. 요즘은 온라인으로 연어회를 직접 판매하는 곳에서도 생선세절기를 이용하여 깨끗하고 청결하게 연어슬라이스하여 공급하는 곳도 많이 늘어나고 있습니다.